元気が良すぎるアワビ、魚屋のトレーから大脱走しようとする

酒好きの通な楽しみ方は...

アワビの販売状況について聞くと、「毎年こんな感じで例年と変わりません。例年通りですと年末に少し値段が上がると思います」ということだった。

秋は、アワビの他に、シャコがおすすめだ。小樽の前浜で捕れるシャコは大型で、オスの身がしまっているという。

小樽は、地元にビール、日本酒、ワインの工場があり、また隣り町の余市には有名なウイスキー工場もある。秋の蔵出しに合わせて市場でつまみを買うのが、酒好きの通な楽しみ方らしい。新酒のつまみに、アワビ、シャコとは......うらやましい。

温かい鍋を囲みたくなる冬は、タラ、アンコウ、カスベ、カジカなど、鍋に合う魚が店頭に並ぶという。

また、年末年始の料理のために、新鮮な食材を見にくる人で賑わうそう。

値段が上がる前に、活きの良い魚介類を選びに、小樽・南樽市場を訪れてはいかがだろう。