秋だけのお楽しみかと思いきや...　宮城名物・はらこ飯は「今」も旬らしい

[OH!バンデス - ミヤギテレビ] 2021年4月16日放送で、はらこ飯について紹介していました。

秋が旬で知られている宮城名物「はらこ飯」。秋鮭の身を煮込み、その煮汁でお米を炊き込んで身とイクラを盛りつけた宮城県亘理町の郷土料理です。

実は今の季節も「旬」を迎えているということ、ご存知ですか？