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カラメルの代わりに「秘伝のたれ」 岐阜の老舗うなぎ屋がつくる「うなりプリン」

ご当地テレビ視聴隊

ご当地テレビ視聴隊

2021.04.25 06:00
いなりやのFacebookより
いなりやのFacebookより

[ドデスカ - 名古屋テレビ] 2021年4月5日放送の新コーナー、街の住人が自分の街の自慢をクイズ形式で出題する「いいね!わがマチQ」のコーナーで、岐阜県海津市の老舗うなぎ店のスイーツが紹介されました。

岐阜県海津市といえば、「おちょぼさん」と呼ばれる千代保稲荷神社が有名です。その近くにある老舗うなぎ料理店「いなりや」は、今年で創業100周年を迎えるのを記念して、新メニューを開発しました。

その新メニューというのが、「うなり(鰻成り)プリン」。なんとスイーツです。いなりやの4代目が大のプリン好きということで、プリンを作ったそうです。

かけるのは「秘伝のたれ」
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