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関東人は知らない? 京都府民が愛する「ラーメン横綱」のジャンキーな魅力とは

オサーン

オサーン

2020.12.20 11:00

具は肉感のあるチャーシューなど

具はチャーシューやメンマなど
具はチャーシューやメンマなど

具として入っているのは、細切れのチャーシュー、メンマ、ねぎ。

細切れのチャーシューはフリーズドライブロックで、脂身は少なくてあまりジューシーではないものの、がっしりした肉感があり噛み応え十分。昔懐かしのお店でよく出てくるちょっとかたいチャーシューに近いものがあります。

他にメンマやねぎが入っており、価格は高いですが具はそれなりに充実しています。お店だと無料でねぎが入れ放題で山盛りも可能ですが、さすがに今回はそこまで入っていないので、物足りないなら自分で用意しても良いかもしれません。スープが濃いのである程度ねぎをたくさん入れても大丈夫です。

スープがおいしかったのでごはんを入れてみた!
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