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宮城県民のソウルフード「メン子ちゃんゼリー」って知ってる?

ご当地テレビ視聴隊

ご当地テレビ視聴隊

2020.09.23 08:00

宮城県民なら誰でも知っている?

メン子ちゃんゼリーを製造しているのは、宮城県加美町にある「株式会社アキヤマ」。ゼリーの味は、いちご、りんご、ぶどう、パイナップル、みかんの5種類。それぞれの果物のイラストが書いてあるパッケージが特徴的ですね。

メン子ちゃんゼリーは味を調合する際、独自の海藻由来ゲル化剤を使用しているそう。それぞれの味を調合し、タンクに送りカップに充填していくとのこと。

カップも同じ工場で作られていて、部分的に熱で溶かし、馴染みある「あの形」にしているそう。

カップに液状のゼリーを充填し、上蓋を付け、90度のお湯で殺菌、さらに冷却されて完成。1日に40万個ものゼリーが作られているとのこと。

1袋20個入っていますが、ランダムに入っている為、味にばらつきがあるそうです。

私も子供の頃、冷凍庫で凍らせた物を良く食べていた記憶があるほど、宮城県民に馴染みがあるメン子ちゃんゼリー。これからも多くの世代に愛されるゼリーであって欲しいですね。

(ライター:rin.)

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