オサーン
豚骨ベースの味噌味のスープです。別添の「辛豚オイル」を入れない状態でもスープの色は真っ赤ですが、辛さはピリ辛程度。辛さを調節できるので、別添オイルを入れなければ辛いものが苦手な人でも食べることができます。
スープにはにんにくの粒が入っていて、風味が強いです。単に辛いだけではなく、プラスαのおいしさがあるのが北極ラーメンの美点で、今回の極豚でもにんにくがしっかり幅を利かせていました。
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