石焼きならぬ「壺焼き芋」！　知る人ぞ知る富山の絶品焼き芋

[となりのテレ金ちゃん－テレビ金沢]2019年11月19日放送の「旅とも」のコーナーでは、秋におすすめな富山のお出かけスポットを紹介していました。

番組が注目したのは、ちょっと変わった焼き芋の移動販売車。「越中芋騒動」という名前で、石焼きならぬ「壺焼き芋」を扱っています。

おいもの食べ比べも

富山市内を流れる松川。春の桜が有名ですが、秋は紅葉がきれいです。

「松川遊覧船」に乗って、富山の歴史を聞きながら紅葉を眺める「松川歴史クルーズ」を楽しむのもよいですよ。

芋の移動販売車「越中芋騒動」では、石焼き芋でなく、壺焼き芋を提供しています。特注の壺の中に炭を焚き、約150度の熱で蒸し焼きにされたサツマイモは、黄金色に輝き絶品の味です。

販売している松下さん自身も芋を育てていて、多いときは10種類の芋を食べ比べることもできます。

フェイスブックでどこに出没するかがわかるので、探して食べに行くのもまた面白いかもしれません。

市内にある「隠れやcafe ふう」は、エゴマを使った料理を提供しています。

エゴマの葉で巻いたおにぎり、生春巻きなど、健康に良いエゴマを存分に使った料理やデザートで、心も体も健康になれます。

秋の富山を満喫できそうですね。

（ライター：りえ160）