ミシュラン獲得の実力、カップ麺でも発揮できるか　セブンプレミアム「鳴龍」をガチレビュー

ミシュラン一つ星獲得店はカップ麺もすごかった！

東京大塚のミシュラン一つ星獲得店「創作麺工房 鳴龍」の担々麺の味を再現したカップ麺を食べてきました。

黒酢とりんご酢による酸味の強さと、スープ表面に浮かせたまま食べる芝麻醤の甘みが大きな特徴で、他の担々麺商品と原材料に大きな違いはないにもかかわらず、今まで食べたことのない独特な味わいでした。合わせる麺のパッツン食感も印象的。具のボリュームのなさが唯一の欠点ですが、高レベルなスープと麺の前では些細なことのように映ります。

「創作麺工房 鳴龍」はミシュランガイドで3年連続一つ星を獲得した名店ですが、お店の味を再現したカップ麺もその実力は確かなもので、普段からカップ麺を食べている方だけではなく、食べ慣れていない方、敬遠されている方にも食べたもらいたい一杯。きっと、カップ麺に対するイメージが覆されるのではないかと思います。