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南房総の農家が「イタリア野菜」にこだわって生産する理由

松葉 純一

松葉 純一

2018.07.10 06:00
プンタレッラ(画像提供:田倉ファーム)
プンタレッラ(画像提供:田倉ファーム)

千葉の「南房総」で「イタリア野菜」に特化して生産する農家がある......、そんな話を聞いた。その瞬間、この二つのキーワードが頭の中でグルグルと回り始めた。農家がイタリア野菜にこだわり続けるのは、いったいなぜだろう? 気候風土ははたして似ているのだろうか?

Jタウンネット編集部は南房総に電話で話を聞いてみた。

「南イタリアの旬と南房総の旬は近い...」
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