「アルコール製剤」チューハイ、実際に飲んでみたら「マズっ！」 だけど...

絶対に真似しないでね

まず、状況を整理しておこう。

（1）「誤入」が起こったのは、2016年7月19日から23日までの5日間、151杯
（2）お客からは「少し味がおかしい」という声が数件あったが、クレームなどはなかった
（3）使われていたのは、店員が手の消毒に使っていた、「食品添加物アルコール製剤」

特に重要なのは、（3）。いわゆる「消毒液」や「工業用アルコール」ではなく、その名の通り食品添加物としても使えるアルコールだったということだ。主に、日持ちをさせるために食品に加えたり、あるいは台所などの除菌に用いられているのだという。なので、飲んでも一応「人体に害はない」らしい（なお、工業用アルコールなどは人体に有害なメタノールなどが含まれていることがあるので、間違っても飲んではいけない）。

今回用意したのは、某メーカーのアルコール製剤だ。度数は80％近くで、原料は鳥貴族で使われていたのと同じサトウキビである。当たり前だが「飲まないでください」との注意書きがある。

ふたを開けてみると、強烈なアルコール臭が。まずは、原液で一口なめてみる。

うええ。

わかりきっていたが、完全に刺激物である。アルコール独特の甘みとともに、舌がピリピリする。

こりゃあ、やっぱり気づかないのがおかしい――そう思いつつ、用意したチューハイ（サワー）用の割り材で、「アルコール製剤チューハイ」を作る。

普段飲んでいる焼酎の3倍以上の度数なので加減が難しいが、「ちょっと濃いめ」くらいのレモンチューハイに仕上がった。