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ネギといえば「青」?「白」? 境界線を名古屋で探る

ご当地テレビ視聴隊

ご当地テレビ視聴隊

2015.12.19 07:59
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ネギにも地域性があった!?

あったかい鍋やラーメン、これからの季節にはかかせないネギ。

名古屋駅の立ち食いきしめんの店では、見慣れた白と青のネギのハーモーニーが。

しかし東京駅でうどんを注文すると、添えられたネギは白のみ。「青い部分は固いので、使いません」とのこと。

青ネギ(Michael Zimmerさん撮影、Flickrより)
Sukiyaki Set, Yoshinoya (close)

一方新大阪駅のうどんに添えられていたのは、青ネギ。「白ネギが入ってたら、なんで?ってなります」とのことで、すべてのメニューに青ネギを使用しているそうです。

三大都市で割れた、ネギの謎を調査します。

聞き込み調査の結果は
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