なぜか売り上げNo.1！ 長野県民がかっぱ寿司の「サラダ軍艦」大好きな理由とは？

もう1つの理由：長野県民は、とにかく「サラダ」という名前が好き？

もう1つ大きな要因は、長野県民の健康志向だ。今や「日本一長寿の県」として知られる長野県だが、1958年と65年に脳卒中死亡率が全国1位だったという。その理由の1つに、野沢菜などの塩辛い漬物や、豊富な塩分を含んだ信州みそに代表される「塩分が多く、野菜の少ない」食生活があったそうだ。

そういった状況を打開するため、80年代から県をあげての「減塩運動」が行われた。減塩とともに「野菜の摂取」を県民へ推奨するこの運動の影響もあり、長野県民の間に「野菜を積極的に食べる」習慣がついたという。現在では、男女ともに野菜摂取量は全国1位となっている。

そういった理由から、番組では「長野県民はとにかくサラダが好き」と紹介。県内に「サラダ街道」「サラダ薬局」「サラダホウレンソウ」など、「サラダ」と名のつくものが多数実在することも含め、「サラダ」の持つヘルシーな響きが長野県民からの人気を後押しした、と分析している。