埼玉人必飲！ 「コバトンビール」「ライオンズビール」を飲んでみた

ホップの苦みが効いた「ライオンズ」

ライオンズビールは、先のコバトンビールよりも色が濃くて、香りも強い。開封時に少し泡がこぼれた。
ホップの苦みはしっかりきいているものの、軽めのボディだ。思いのほかクリーンな味わい。黒ビールが苦手という女性でもグイッと飲めそう。

同酒造の担当者によると、製品化にあたって次の点を心がけたという。

「普段の何気ない一杯に、いつもと違う美味しさを感じていただけるよう心掛けております。『コク・苦み・爽やかな余韻』味わいのバランスを大切にし、雑味のでない醸造管理に取り組んでいます」

惜しいことに、公式サイトに販売カートは設置されていない。電話・メール・FAXで注文に応じてくれる。
価格や取扱店は下記の通り。在庫を切らしている可能性もあるので、事前に確認した上で来店するのが賢明だ。

話を越生ブリュワリーに戻す。平日に限り工場見学を開催している。事前予約制。ゆうパークおごせから500メートルほどの距離なので、一緒に訪ねてみてはいかがだろう。

「弊社ブリュワリーにて、平日、ご予約いただきましたお客様の工場見学を行っております。製造者のエスコートで弊社のリキュール・ワイン・ビールを製造している工場内を案内させていただきます。工場見学後は、弊社併設の販売店試飲コーナーにて、日本酒・リキュール・ワインをご試飲いただけます（ビール・発泡酒のご試飲は基本的には行っておりません）」