知ってた? 北陸のソウルフード「8番らーめん」ではなんとドライブスルーができるぞ(一部店舗)
[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2015年3月5日放送の「気になる現場」のコーナーで、ラーメンのドライブスルーについて紹介していました。
ドライブスルーって言ったら何を思い出しますか?
ハンバーガーなどのファストフードでしょうか?牛丼でしょうか?はたまたコーヒーのチェーン店でしょうか?
金沢では、ラーメンをドライブスルーで販売しているところがあるんです!
それは金沢に本社を持つ創業48年の人気ラーメンチェーン店の「8番らーめん」で、北陸のソウルフードとして有名なラーメン店です。
金沢市内にある8番らーめん諸江店では、去年の10月の移転オープンでラーメンをドライブスルーができる仕様に改装したということです。
家に持ち帰っても、あったかいんだから~♪
ラーメンをドライブスルーすると、こぼれたりするんじゃないの?っていう不安がありますよね。その点に関しては、持ち帰り用に開発された容器を使用しているため、かなり大きく揺らしてもこぼれることが無いということです。
容器の保温性にも優れており、冷めてしまうということも無く、家に持ち帰っても、そのままの熱さで美味しく味わえるということです。
このドライブスルー、女性に人気だといいます。理由として「一人だとラーメン店に入りづらいがドライブスルーだったら大丈夫」とか「スッピンで行っても気軽に注文できる」など、利便性が好評を得ているようですね。
8番らーめんのチェーン店全体で、売り上げにおけるテイクアウトの割合は3%程度ということですが、ドライブスルーを導入した諸江店では、なんとドライブスルーをあわせたテイクアウトの割合がなんと20%と飛びぬけた成果をみせています。
それだけ多くの人がドライブスルーの便利さを感じ取っているということなんですね。
ラーメンのほかにも、チャーハンや餃子、唐揚げなどもドライブスルーが出来ます。
意外だと思ったラーメンのドライブスルーも、利用者の立場に立って考え尽くされると、違和感の無いものに感じられますね。
私も大好きな8番らーめん。お店だけでなく、ついにお家でもどこでも食べられる時代がやってきましたね!(ライター:ファンキー金沢)