「北海道人はカップ焼きそばのお湯飲む」再考（実際に飲んでみた）

意外にいけたU.F.O.

次に挑戦したのは日清食品の「U.F.O.」です。記者は初めて食べるカップ焼きそばで、ワクワクと不安がありましたが――野菜の具はペヤングよりも多くていいですね。麺はやや太めでソースは濃厚。通常の焼きそばに近づけるべく工夫を重ねている印象です。

戻し湯はペヤングよりも濃い黄色。しっかり旨味が出ていて、焼きそばを食する前に口に含んだところ、結構いけました。U.F.O.は元から野菜などの具材が麺の上に乗っていて、その分様々な種類の旨味が溶け出ていると推測します。

ただし、焼きそばを食べた後にもう一度戻し湯を飲むと、一口目ほどの味わいはありませんでした。焼きそばのスパイスに舌が慣れてしまったのでしょう。