仙台サンモールのハワイ料理店、人気No.1ランチはこれ

本場の味にこだわりを持って作っています

ハワイをイメージして作られた明るい店内で、本場ハワイの味を楽しめるお店「ハワイアンキッチン　カウカウ」。14種類もある本格派パンケーキが人気ですが、今回はランチメニューから人気トップ3を推理します。

1品目は「モチコチキン」。一見、鶏のから揚げなのですが、小麦粉の代わりにもち粉を使用しています。実はハワイではもち粉を使用した揚げ物はローカルフードなのです。

ワイン・レモン・チリソースなどの下味がしっかり効いていて、カリカリとした食感とジューシーな肉が美味しい一品です。

2品目は「ロコモコ」。低温でじっくり焼いたハンバーグは、ジューシーで柔らかく、また日本人の好みに合わせた濃い味が目玉焼きとの相性もよく、食べ応えがあってお腹いっぱいになります。

3品目は「ガーリックシュリンプ」。ハワイ同様エビは殻つきのまま調理。ガーリックオイル・バター・チリパウダーで味付けし、香りよくスパイシーでご飯が進みます。カリカリになるまで焼いたエビはぷりぷりで、ハワイ通にも好まれています。

結果は、ロコモコが1位でした。お店では、毎月第四金曜日にフラダンスショーも開催していて、ハワイの風や音を感じながら料理を楽しむ事が出来ます。（ライター：Jessy）