【ご当地】女子にも人気の昆虫食　信州「蜂の子」食べてみると...

ゴマやナッツのような後口

   さて目の前には、蜂の巣をあしらったデザインの缶がある。プルトップを引くと、大きいの小さいの、白いの黒いのと、さまざまな色形の幼虫がごちゃっと詰まっていた。甘い匂いはするが、一見、食欲をそそらない。なにやら不安な気持ちが胃のあたりからこみ上げてくる。

   つとめて平静を装い、口に運ぶ。すると、シャクシャクとした歯ごたえがあり、ゴマやナッツのような凝縮された滋味を感じる後口があった。聞けば、栄養価も高いという。

   そう思えば、この幼虫の固まりもなんだかかわいらしく見えなくもない。気味悪がって申し訳ありませんでした、と恥じ入らざるをえない気持ちになった。