[となりのテレ金ちゃん－テレビ金沢]2016年4月20日放送の「仰天コロンブス」のコーナーで、「冷奴にからしをつけるのは石川県だけ？」という話題がのぼっていました。
番組ではJタウンネットの調査が取り上げられたのですが、「冷奴には何をつける？」という質問に対して、全国区での結果は「しょうが」が75.6％、「からし」が8％だったのに対して、石川県だけでの結果をみると「からし」が62.5％、「しょうが」が12.5％でした。
からし派が60％を超えていたのは、全国でも石川県だけという結果で、これも石川県民の特徴ということになります。
