「バーミヤン」は中華のお店なのに、なぜ名前はアフガニスタンなのか

中華料理をメインに扱うファミレスチェーン「バーミヤン」。関東、東海、関西地方を中心に出店し、多くの人の胃袋を満たしている。筆者もその恩恵にあずかる1人なのだが、かねてから疑問に思うことが1点あった。

「バーミヤンという名前はあまり中華料理店『ぽく』ないのでは？」

そこで、運営元のすかいらーくに取材を申し込んだところ、名前に込められた深い意味が明らかになった。