「食のちばの逸品を発掘２０２３」受賞商品の決定について

ちばの「食」産業連絡協議会※1と千葉県では、県産農林水産物を主たる原料とする

加工食品の中から、魅力的な「ちばの逸品」を発掘し、消費者にPRすることを

目的として、平成２４年度から「食のちばの逸品を発掘」コンテストを実施しています。

このたび、「食のちばの逸品を発掘２０２３」の受賞商品６点が決定しました。

金賞は「ちばのこだわりプリン」です。

今後、千葉県は、県主催のイベント等での販売機会などを通じて、これら商品の

販路拡大を支援してまいります。

※1 農林水産業、食品産業に関連する県内事業者・団体と千葉県から構成され、

新商品の開発や新たな販路開拓の促進等を目的に活動しています。

 

１　受賞商品について

                                                                                      

【表：https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M102229/202302092822/_prw_PT1fl_50vB0Q7d.png】

 

【参考】募集及び審査の状況

１　募集商品

県内に本社、事業所等を置く団体・企業又は個人（以下「応募者」）

が製造した、県産農林水産物を主たる原料とした加工食品のうち、

販売促進を目指す商品（ただし、既にコンテストでの入賞実績等のある商品は除く）

 

２　募集期間　令和４年８月４日（木）から令和４年９月２２日（木）まで

 

３　審査方法　

１次審査：約２０名の一般審査員による食味及び商品コンセプト審査　　　　　　　　　

最終審査：１次審査を通過した上位商品について、商品開発、デザイン、

                      流通販売、ブランド化等の専門家１２名により、

①県産原料の利用度、②販売ターゲット、③包装デザイン、④技術、

⑤食味、⑥生産販売体制、⑦市場性の７項目において総合的に審査

 

４　各審査の審査商品数

                                

【表：https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M102229/202302092822/_prw_PT2fl_hGa0H042.png】