AI「ブラックサンダーと日本酒は...合います！」　岡山地酒×駄菓子の衝撃ペアリング、試してみたら→驚がくの結果に

チョコと日本酒...！？

もう1つは「ブラックサンダー」（有楽製菓）と「御前酒　純米　美作」（辻本店）だ。

チョコレートと日本酒......？　と思ったのだが、甘いだけじゃなく塩味もあるブラックサンダーはびっくりするほど美作とマッチ。

岡山観光特使でありSSI認定?酒師・酒匠でもある安藤恵さんいわく、岡山の地酒はそれぞれ作っている場所の食べ物に合うものが多い。美作は山の地域で作られているため、いのしし肉などとの相性が良いそうだ。

安藤さんは肉の脂の"甘み"とブラックサンダーが似ている点もあるのでは、と分析していた。

ほかにも、「ポテトフライ　フライドチキン味」（東豊製菓）と「燦然　特別純米　雄町」（菊池酒造）、「ヤングドーナツ」（宮田製菓）と「櫻室町　純米吟醸　備前幻」（室町酒造）、さらに「うまい棒めんたい味」（やおきん）と「独歩　雄町米ラガービール」（宮下酒造）といった雄町米を副原料としたビールとのペアリングもあった。

普段日本酒をよく飲むという人も、逆に普段はほとんど飲まないという人も、ぜひ試してみてほしい。

いずれも入手は難しくないので、気になった組み合わせを近くで購入して試してみるのもいいかもしれない。それが気軽に出来るのも、今回の企画の魅力だ。

日本酒の旬ともいわれる秋にぜひ、新しい日本酒の楽しみ方を発見してほしい。