白飯投入不可避です　熟成醤油と豚の旨みが光りまくり！丸源ラーメン「肉そば」カップ麺をマニア絶賛

愛知県発祥の「丸源ラーメン」カップ麺

「丸源ラーメン」の看板メニューは「熟成醤油ラーメン肉そば」。数種の濃厚醤油をブレンドして15日間も寝かした「熟成醤油がえし」が使われています。

他にも、熟成醤油を用いた「熟成醤油とんこつ」や「熟成醤油ラーメン」、さらにはチャーハンや餃子といったサイドメニューも人気があるようです。

筆者は先日、奈良に旅行に行き、奈良名物を食べる気満々だったのですが、通りすがりの道沿いにあった「丸源ラーメン」のお店を見て無性に食べたくなり、ガッツリ「熟成醤油ラーメン肉そば」を完食（ライス付き）。

もちろんその後に奈良名物もたくさん食べてしまい、ただの食べ過ぎ旅行になってしまいました。

今回のカップ麺で再現されているのは、そんなお店の看板メニューである「熟成醤油ラーメン肉そば」で、「なかなかお店に行けないので、世界一おいしい丸源ラーメンを家で食べたい」という少女からの手紙をきっかけにカップ麺化されたのだとか。

「明日ホームラン打ったら手術する約束をした」みたいなエピソードですが、詳細は定かではありません。

とにかく、筆者が奈良で食べてしまい、少女も手紙を出してしまうほどの「丸源ラーメン」。魔性のラーメンと言って良いでしょう。