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まずはただの「ハンバーグ」から見ていきましょう。
握り拳ほどのサイズで、上にはデミグラスソースがかかっています。
ハンバーグらしい見た目ですね。さっそく一口いただきます。
ハンバーグは少しねっとりとした柔らかさで、お惣菜感が強め。
デミグラスソースは甘味が控えめで、油っこさやワインの風味が何とも言えないクセを感じさせます。よく言えば本格派?
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