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「ういろうは焼いてください!」 老舗菓子店おすすめのアレンジレシピ、試してみたら...

大久保 歩

大久保 歩

2021.10.11 07:00

いざ、実食!

しっかり焼けたういろうをお皿にのせて、完成! バターをのせて口に運ぶと......。

サクッとした表面と、ういろう本来の柔らかい食感のコントラストが楽しい。ちょっと焼くだけで、こんなおいしさを堪能できるなんて......!

一方、油をかなり多めに使っているので、バターまでのせると脂っこく感じる人もいるかもしれない。和菓子のさっぱりした甘さが好きな人は、バターなしのほうがおすすめだ。

なお、青柳ういろうは名古屋市内の直営店の他、全国の百貨店や公式オンラインショップでも購入できる。とても簡単なアレンジなので、この週末にでもぜひ試してみてほしい。

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