いざ、実食!
しっかり焼けたういろうをお皿にのせて、完成! バターをのせて口に運ぶと......。
サクッとした表面と、ういろう本来の柔らかい食感のコントラストが楽しい。ちょっと焼くだけで、こんなおいしさを堪能できるなんて......!
一方、油をかなり多めに使っているので、バターまでのせると脂っこく感じる人もいるかもしれない。和菓子のさっぱりした甘さが好きな人は、バターなしのほうがおすすめだ。
なお、青柳ういろうは名古屋市内の直営店の他、全国の百貨店や公式オンラインショップでも購入できる。とても簡単なアレンジなので、この週末にでもぜひ試してみてほしい。