料理しない人でも超簡単
使ったのは、「青柳ういろう しろ」（税込み432円）。
2パック入っているので、1パックを袋から出し、3つにカットする。油は多め......ということで、大さじ2杯をフライパンへ投入し、3切れのういろうを並べた。
「やや焼きすぎなくらい」という広報のアドバイスに従い、片面を中火で5分半ほど焼く（油がはねるので注意）。
香ばしい香りがあたりに漂い、しっかり焼き目がついた。
裏返し、さらに中火で3分。両面とも、こんがり焼けた。普段、ほとんど料理をしない記者でもあっという間にできた。
