各国での「カニカマ」の使われ方
フランスでは「SURIMI」として、おしゃれな女性の間でサンドイッチなどにして食べられています。
スペインではカニカマアヒージョがもはや定番。アメリカではカリフォルニアロールの具材として使われています。
カニカマは香辛料との相性も抜群で中国でも中華料理の食材に使われています。
そして、日本でのおすすめの食べ方は、「カニカマしゃぶしゃぶ」。
スギヨの高級カニカマである「香り箱」で食べると気分はまるでカニしゃぶです。
香り箱（画像はスギヨのウェブサイトより）
石川が誇るカニカマは、世界で愛されているのですね。
（ライター：りえ160）
