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フランスではサンドイッチ、スペインではアヒージョ 日本が誇る「カニカマ」は世界で愛されていた

ご当地テレビ視聴隊

ご当地テレビ視聴隊

2021.03.06 06:00

日本でのカニカマ消費量は全体の約10%

スギヨは、ちくわの製造から始まり、この世に「カニカマ」を生み出したことで知られています。

カニカマは、石川県から全国へ出荷されており、日本ではすでにメジャーな食べ物ですが、海外では食べられているのでしょうか?

実際に詳しい統計をとったことはないので推定値になりますが、日本かまぼこ協会調べの、カニカマの世界年間消費量は約50万トン。

そのうち日本が消費しているのは、約10%の5万トンのみなのです。

たくさん消費しているのはヨーロッパで、15万トンを消費。そのうち3分の1がフランスと言われています。

各国での「カニカマ」の使われ方
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