メロンの中にケーキが! 割ってびっくりな名古屋の斬新スイーツ
「音萌え」スイーツもご紹介
このケーキ、見た目はメロンがまるごと1個。
しかし、割ってみると、イチゴの紅ほっぺ、メロン、みかんなど旬のフルーツを重ねた、インスタ映え必至の美しい断面が現れます。
完全予約制で、1個5000円~6000円(時価)。誕生日などのサプライズ用に購入する人が多いそうです。
また、名古屋千種区にあるパティスリー・ドゥリエールのミルフィーユパイ(1個200円)は、割ったときのサクッという軽快な音が魅力の「音萌え」スイーツなんだそう。
サックサクの秘密は、砂糖をまぶしてから焼く表面のコーティングと4㎝以内というこだわりの厚み。こんなにサックサクなのに、食べているときポロポロと落ちることはありません。
パイの中身はほどよい甘さのカスタードクリームで、パイのサックサク感とベストマッチ!
外出自粛でふさぎ込んだ家族や自分を元気にするのに、ちょっとした驚きがある「割り萌え」テイクアウトスイーツはぴったりかもしれません。
(ライター:iwatami)