見た目はおにぎり、中身はケーキ! 大阪生まれの「OMUSUBI Cake」とは
2019.10.31 08:00
新感覚のチーズケーキも
オムスビケーキ(1個400円、税別=以下同)は、ブラックココアをつかったクレープが海苔の代わりにケーキを包んでいます。この斬新なケーキを考案したスイーツプロデューサーのTSUBASAさんは、
「日常的にスイーツを楽しんで頂きたいということで、『ワンハンドスイーツ』を作らせていただきました」
と語っていました。
そのほか、北海道の老舗「小樽洋菓子舗ルタオ」のフロマージュプリンオレ(400円)は、"飲むチーズケーキ"ともいえる新感覚のドリンク。上はレモンチーズソース、中はミルクのジュレ、下はカスタードプリンとなっています。
また、大阪・心斎橋の「PASTELERIA SOL」の「SAN MiDO・バスクチーズケーキ(1500円)は、日本でもじわじわとブームになりつつある「黒いチーズケーキ」です。
兵庫・西宮の「ハイジ」のカスタードフロマージュ(444円)は、濃厚フロマージュを使用しており、アナウンサーは「カスタードとカラメルで一見すごく甘いような気がしますけど、全然そんなことなくてチーズを食べて身体にいいことをしているという感じ」とうならせていました。
(ライター:hisa)