ココからあなたの
都道府県を選択!
全国
読者投稿
猛者
自販機
家族
グルメ
あの時はありがとう
マンガ

仙台名物「ずんだ餅」が洋風スイーツに! ずんだティラミス、ずんだパンケーキも... 

ご当地テレビ視聴隊

ご当地テレビ視聴隊

2019.03.09 06:00

仙台の名物グルメ「ずんだ」

ずんだの由来は、ずんだを作る際に枝豆を擦り棒で潰して作りますが、その豆を打つ「豆打(ずだ)」がなまって「ずんだ」になったそうです。

ちなみにどちらも見かける「ずんだ」と「づんだ」の違いですが、戦後読み仮名表記の改正で「づ」を「ず」に変更された為、現在は「ずんだ」となっています。ですが、昔からやっている老舗は現在でも「づんだ」と表記することが多いとのことです。

おすすめのずんだスイーツは?
続きを読む
PAGETOP