「人生で1度もおせちを食べたことがない」　そんな人はいる？調べてみると、驚きの結果が...

Jタウン研究所

2019.01.01 06:00

明けましておめでとうございます。今年も、Jタウンネットをよろしくお願いします。

さて、おせち料理は食べたかな？　黒豆、数の子、田作りにたたきごぼう、カマボコや伊達巻き、栗きんとん......。おせち料理をいただきながら、昼間からお酒を飲んで、寝正月というのも楽しいものだ。

それとも、あなたは「おせち、食べない派」？　おせちを作っているヒマなんてなかったし、出来合いのものはけっこう値段がね......と、おせちを食べない人も最近は多い。

そこで、Jタウン研究所では、「おせち食べる？」について、都道府県別にアンケート調査を行った（総投票数273票、2018年11月28日～12月26日）。

はたして、その結果は？

おせち熱がスゴい石川県

結果が、上の円グラフだ。過半数を占めたのは、「必ず食べている」（51.3％）。やはり、「正月といえばおせち」の文化は廃れていないようだ。「基本的に食べるが、食べないときもある」は18.7％、「ほとんど食べない」は24.5％だった。

なんと「1度も食べたことがない」派も5.5％。およそ18人に1人が、生まれてこの方一度もおせちを口にしたことがないという。ちょっと驚いてしまったが、読者の皆様はこの数字どう見るだろうか。

では、地域別に見て行こう。まずは東京から。

「必ず食べている」は40.7％、「基本的に食べるが、食べないときもある」は19.4％、「ほとんど食べない」は34.3％、「１度も食べたことがない」が5.6％だった。全国平均に比べると、「必ず食べている」がやや低く、「ほとんど食べない」がやや高い。「おせち、食べない派」がかなり多めだが、全国平均にほぼ近い結果である。

続いて、特筆すべき結果となった石川。

総得票数は31票どまりだったが、「必ず食べている」はなんと96.8％、「基本的に食べるが、食べないときもある」は3.2％だ。「食べる派」は、両方あわせると100％で、「食べない派」は皆無という結果になった。おせち料理に懸ける石川県の熱意には感服するしかない。金沢に伝わる伝統的なおせちといえば、下記のような料理だ。