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めんつゆで料理はOK? 北海道民「『めんみ』だからセーフ!」

Jタウンネット編集部

Jタウンネット編集部

2018.03.21 11:00
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料理にめんつゆを使う女性とは付き合えない――そんなツイートが話題になっているところ、「めんみ」という言葉にも注目が集まっている。

東京出身のJタウンネット記者も聞いたことのない商品だったが、それもそのはず、「めんみ」は北海道限定の商品だというのだ。

これが「めんみ」である(編集部撮影)
これが「めんみ」である(編集部撮影)

北海道限定の商品

キッコーマンの公式サイトによれば、「めんみ」は、かつお節、煮干し、昆布、さば節、ほたてからとった出汁にしょうゆとみりんを合わせた調味料とある。また、ご丁寧に「キッコーマン めんみ(北海道限定)」と書いてあり、道外では手に入れることが難しいようで、

と「めんみ」が北海道限定であることに驚く声などがネット上にみられた。

「めんみ」が5種類の素材の出汁を使っているのに対し、キッコーマンの「めんつゆ」では、しょうゆと砂糖にかつお節、宗田かつお節、いわし節の3種類の出汁と昆布の合わせ出汁が加わる。用いている素材にも違いがあり、それを受けてかネット上では「めんみ」の味わいなどについて言及する声も。麺つゆに比べて甘い味わいのようだ。

そういった違いを念頭に置いて、めんつゆではなく「めんみ」だからセーフ、といったツイートも出てきている。

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