干した「なまこ」をストラップに！ 利尻島の新名物、お湯で戻したら食べられるか聞いてみた

利尻島をご存じだろうか。北海道の北端、稚内の近くにある、日本海に浮かぶ島だ。「利尻昆布」で名高い昆布、ウニ、アワビなど高級食材の産地として知られている。この利尻島産の「なまこストラップ」がいま話題となっている。

なまこストラップ？　いったい何なのか。Jタウンネット編集部は電話で話を聞いてみることにした。