「たばこと塩の博物館」から主任学芸員を招き講演
セミナーの主催をつとめるのは、塩の調査研究などの事業を行う公益財団法人「塩事業センター 海水総合研究所」。同センターでは2004年より毎年、消費者向けの公開セミナーという形で塩に関するさまざまな情報を提供している。
昨年の会場風景
今回は「世界の塩、日本の塩」をテーマに、同センターがこれまで実施してきた調査の結果を取り上げつつ、塩における世界と日本の違いを紹介する。また、15年4月にリニューアルオープンした「たばこと塩の博物館」から主任学芸員を招き、館内の展示内容を通して塩の歴史や文化についても講演を行うという。
