やっぱり本場! 恵方巻きと近畿地方の深い仲
節分の日に、その年の恵方を向いて太巻きを食べると縁起が良いとされている「恵方巻き」の風習。大正時代の大阪で始まったとされていますが、今では全国的な行事として認知が広まっています。
その証拠にat home VOXが全国47都道府県の人にとったアンケートでも、恵方巻きの認知度は83.5%にのぼりました。それでは、実際に恵方を向いて、恵方巻きを食べたことがある人はどのくらいいるのでしょう?
Q.恵方巻きを、恵方を向いて食べたことはありますか?
62.8%の人が実際に恵方を向いて食べたことがあると解答。この結果を地域ごとに分けてみると、こうなりました!
「Q.恵方巻きを、恵方を向いて食べたことはありますか?」で「はい」と答えた人の割合(地域別)
「はい」と答えた人の割合は、近畿76.2%、中国72.0%、四国67.5%となり、ほかの地域を大きく上回りました。さらに、都道府県別上位はこちら。
「Q.恵方巻きを、恵方を向いて食べたことはありますか?」で「はい」と答えた人の割合(都道府県別上位)
順位
都道府県名
「はい」の回答率
1位
兵庫
86.7%
1位
奈良
86.7%
3位
滋賀
80.8%
4位
広島・山口
76.7%
兵庫・奈良・滋賀では8割以上の人が恵方巻きを食べているのですね!
また、「いつから恵方巻きの風習を知っているか」という質問に対して、近畿地方は「子どもの頃から知っている」という人が多数いました。身近な行事として根付いているようです。
恵方巻きが全国区で知られるようになったのは、セブンイレブンが1998年に、全国の店舗で販売を始めたことがきっかけだそう。今や節分の季節になると、恵方巻きはコンビニやスーパーでも積極的に売っており、手軽に手に入るようになりました。その証拠に、こんなアンケート結果もあります。
Q.恵方巻きは主にどうやって手に入れますか?
順位
入手方法
回答率
1位
スーパーで買う
59.0%
2位
手作り
16.4%
3位
コンビニで買う
14.5%
4位
寿司屋で買う
5.8%
5位
デパートで買う
2.8%
手軽に「スーパーで買う」が過半数。しかし、ここでも近畿地方はひと味違いました。
「Q.恵方巻きは主にどうやって手に入れますか?」で「寿司屋で買う」「手作り」の近畿地方の回答率
都道府県
「寿司屋で買う」の回答率
「手作り」の回答率
三重県
10.0%
25.0%
滋賀県
0%
37.5%
京都府
9.1%
13.6%
大阪府
28.6%
9.5%
兵庫県
19.2%
15.4%
奈良県
3.8%
23.1%
和歌山県
9.5%
33.3%
ほとんどの地域で、「寿司屋で買う」や「手作り」の回答率が、全国平均に比べて高くなっています。近畿地方の恵方巻きに対するこだわりの強さが、用意の仕方からも感じられますね。
全国レベルではまだ歴史が浅いとはいえ、急速に広まっていった恵方巻き。今年は本場に習って、手作りやお寿司屋さんでこだわってみるのもいいかも。
イラスト:タテノカズヒロ
<アンケート調査概要>
対象/全国20〜59歳の男女1,410名(47都道府県各30名ずつ)
調査方法/インターネットリサーチ
調査時期/2014年11月
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