お雑煮の汁＝「おしるこ」な県もある！ おすましだけじゃない地域差事情【年始特集「お雑煮」（3）】

味噌仕立ては押され気味

投票数が多かった主な都市の内訳を見てみよう。

東京都は投票総数が219票で、そのうちおすましは72.1％、味噌仕立ては18.7％だった。おすまし派が多数を占めた。小豆汁が1.8％、その他が7.3％もある。さすがに全国各地からの流入者が多いことが分かる。

次に、愛知県を見てみよう。投票総数は28票で、おすまし派は96.4％、味噌派はわずか3.6％であった。つまり愛知では東京以上に、おすまし派が圧倒的に多いようだ。

そして、大阪府の投票総数は41票、おすましは41.5％、味噌は53.7％だった。味噌派が過半数を占めた。

もう一つ、京都府も見てみよう。京都府の投票総数は24票、おすましは37.5％、味噌は62.5％だった。京都はやはり味噌が圧倒していた。白味噌仕立ての京風雑煮は健在のようだ。