名古屋人「もしかして名古屋めしって、名古屋以外じゃ人気ない...？」

名古屋の代名詞「ひつまぶし」認知度は？

しかし諦めるのはまだ早い。

スカイツリーの中にあるソラマチにやってきました。こちらで食べられる名古屋めしは「ひつまぶし」。

忘れてはいけない名古屋のソウルフード「ひつまぶし」なら、認知度は高いのでは？

ひつまぶし（GenJapan1986さん撮影、Flickrより）

「ひつまぶし備長　東京スカイツリータウン　ソラマチ店」は、名古屋と変わらない味にこだわったお店です。

お客さんに「ひつまぶしは名古屋めしだと知っていますか？」と尋ねたところ、お話ししたほぼ全ての方が「ひつまぶしは名古屋めし」だと認識していました。

以前名古屋で食べた味をもう一度味わいたいというお客さんが多いようです。