Jタウンネット編集部
京都が発祥のラーメンチェーン「天下一品」は、京料理＝薄口のイメージを覆す、胸焼け一歩手前の濃厚さが売りだ。鶏がらを使ったドロドロこってりの白濁スープは「ありゃスープというより糊（のり）」と形容されるほど。
麻薬的な味覚にとりつかれた中毒患者は京都を中心に多数発生している。
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