スガキヤの「ラーメンフォーク」に戸惑う非東海人

ニューヨーク近代美術館でも販売中

合理的な飲食を目的として作られたであろうラーメンフォークだが、「箸の方が便利」という声は地元民からも結構あるようで、使いこなすにはちょっとしたコツがいる。ラーメンフォークは市販されており、その使用説明書には次のように書かれている。

(1)長いフォーク部分を軽快に使い麺をほぐし（以下省略）
(2)...フォークの部分で適量すくい、パスタの様にクルクルと巻きつけることもできます。
(3)フォークの部分で麺を、スプーンの部分でスープを同時に食べる様になれば、通です！
(4)具はフォークの部分でさしても良し、すくっても良し。スープも最後の一滴まで飲めます。

このラーメンフォークで麺をすくうと、スープが自然と皿状の部分にたまる。そのまま口に運べば麺とスープを同時に味わえるというわけだ。これが使い捨てワリバシだとゴミが発生しまうし、箸とレンゲを使い分けるときのような忙しさがなくてすむ。

スプーンフォークは1978年に陶器メーカーノリタケとの共同開発で誕生し、現在は2007年に導入された2代目に置き換わっている。歯は3本から4本に増え、右利き・左利き両方の人が使えるよう歯の位置はセンターに変更されている。

なんと、ニューヨーク近代美術館のミュージアムショップで売られており、人気商品になっているという。

日本でも東京・表参道のMoMAデザインストアで販売されており、同ストアのウェブサイトでも購入できる。１本1050円。

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