客「お通しいらない」→居酒屋はどう対応する？ 大手各店に「禁断の質問」をぶつけた

個人経営の店舗から大手チェーンまで、居酒屋という業態ならばほぼ必ず出される「お通し」（突き出し）。何の確認もなく出てくることも多いこのお通しを巡って、たびたび議論の的になるのが「お通しはいる？いらない？」という問題だ。

「注文していない料理で金を取られるのはおかしい」
「いや、お通しは『席料』につくサービスみたいなものだから」
「じゃあ、苦手な料理や食べられないモノが出たらどうするんだよ」
「そもそもお通しって、店からの心遣いじゃないの？」

などと、ネット上の意見も必要派・不要派にハッキリと分かれている。その是非はひとまず置いておくとして、単純に気になるのは「そもそも、居酒屋でお通しを断れるの？」という疑問だ。