ベトナムの大手乳製品企業Vinamilkが世界乳製品会議で、環境を保護する酪農場体系「Green Farm」による持続可能な開発を誓約
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AsiaNet 96809 （1545）
【ホーチミン市（ベトナム）2022年7月12日PR Newswire＝共同通信JBN】6月14日から16日までフランスで開かれた第15回Global Dairy Congress（世界乳製品会議）（https://www.zenithglobal.com/events/gdc2022 ）で、Vinamilkはベトナムの乳製品業界の代表としてVinamilk Green Farm（グリーンファーム）モデルとグリーンバリューチェーンによる持続可能な開発目標を発表した。
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https://www.prnasia.com/mnr/Vinamilk_202206.shtml
酪農業での優位性という点では恵まれていない地域である東南アジア（https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/372/1/012068/pdf ）からならではの議題「Green Farm – Vietnam and South East Asia's next big step towards sustainability in dairy sector（グリーンファーム－乳製品分野における持続可能性に向けたベトナムと東南アジアの次の大きなステップ）」は、会議で各国の代表らから大いに注目された。
VinamilkのNguyen Quang Tri最高マーケティング責任者（CMO）は「持続可能な開発は単なる目的地ではなく、われわれが前進するよう運命づけられた必須の旅程である。持続可能な価値観を維持し、始めることにより、Vinamilkは単に栄養価が高いだけでなく、環境にも優しい製品を作り出し、顧客に提供することが可能になる」と聴衆に語りかけた。
COVID-19（新型コロナウイルス感染症）パンデミックによって引き起こされた厳しい局面にもかかわらず、過去2年間でVinamilk Green Farmを築き上げたVinamilk の試みは、持続可能な開発戦略の遂行におけるこのブランドの強固な取り組み姿勢を示している。
Global Dairy CongressのRichard Hall議長はVinamilkの発表について「私はこの会議中にGreen Farmの概念について多くを学び、Vinamilkが疑いなく世界クラスの企業であることに大変感銘を受けた。同社は今日の世界で手に入れることのできる最良のことを実行している。ベトナムとアジアのすべての農場がいつグリーンファームになるのか知りたいと思う。これが素晴らしい概念であると思っているからだ」と述べた。
再生農業技術によって地元の栄養状況に適応させた持続可能な酪農場開発のモデルであるVinamilk Green Farmは、以下の3つの大きな柱に従ってVinamilkによって策定されている。
＊厳選された原料調達：3つのグリーンファームがベトナムの3つの厳選された地域にある。ここでのハーブ牛は輸入された純血種で、その飼料はGlobalG.A.P規格に合致している。これら3つの農場は近隣の工場に戦略的に結ばれ、輸送中の生乳の鮮度と品質を保っている。
＊環境とコミュニティーへの影響を最小限度に抑えるための再生的な農業実務の導入：具体的には、再生可能エネルギーの利用、土壌と水資源の保全、原子状炭素によるメタンガス排出量の削減などである。
＊製品の品質や動物福祉、環境目標を確保するため、飼育から生産までの全過程を通じて革新的な技術を用いる持続可能な実務。
また、生産チェーンにおける農場と工場は、コミュニティーにとって持続可能な価値を生み出した。これには数千人の地元住民の雇用、研修と現代技術へのアクセス改善による労働者の技能向上などが含まれている。
Green Farmは持続可能な農業を通して地元の経済発展をも推進している。これは特に、乳牛用飼料に地元農家からトウモロコシや牧草を調達することや、農家の家計収入の改善に大きな役割を果たしている有機肥料の提供による支援によっている。
さらにVinamilkは、農家に研修を行い、Global G.A.P規格に合致する持続可能な農業手法を実践するよう奨励している。
Vinamilkは持続可能な開発を同社の2022－2026年開発戦略での4つの基準の1つに設定し、COP26（第26回気候変動枠組条約締約国会議）で概要が示された、ベトナムの2050年までの「ネットゼロ」コミットメントを実現することに参加している。
▽Vinamilkについて
1976年創業のVinamilkは、ベトナムの大手乳製品企業であり、売上高で世界の栄養素企業トップ40に、また世界で最も価値ある乳製品ブランドのトップ10にランクされている。Vinamilkの生産・加工施設にはベトナムおよび海外での16の工場と14の酪農場が含まれている。同社の製品は世界の57カ国以上に輸出されている。
ソース：Vinamilk
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（画像説明：世界乳製品会議で発表するVinamilkの最高マーケティング責任者（CMO））
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（画像説明：世界乳製品会議でのVinamilkのブース）
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（画像説明：Vinamilk Green Farmsの緑の景色）
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（画像説明：Vinamilkの農場の太陽エネルギーシステム）
