松葉 純一
奈良県の田原本町(たわらもとちょう)は、県北部、奈良盆地のほぼ中央にある人口約3万人の小さな町だ。この町に2018年4月オープンしたばかりの田原本町道の駅「レスティ唐古・鍵」が、いま話題になっている。
新品種のメロンを使った「バンビーナジェラート」が、グルメイベント「道-1グランプリ」のスイーツ部門で全国1位に輝いたからだ。いったい、「バンビーナ」とは何だろう?
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