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困惑の「あんこラーメン」食べたら...新たな扉が開いた 蔦×榮太樓の〝異色コラボ〟が日本橋三越に登場中

井上 慧果

井上 慧果

2025.06.28 06:00
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2025年6月30日まで日本橋三越本店(東京都中央区)で開催されている全国からあんこスイーツが集まった「夏のあんこ博覧会」、通称「あんぱく」。

夏のあんこ博覧会(越伊勢丹ホールディングスのプレスリリースより)
夏のあんこ博覧会(越伊勢丹ホールディングスのプレスリリースより)

三度の飯よりあんこが好きで甘党の記者は、そんなあんぱくの会場を訪れた際、あまりにも衝撃的な〝連動企画〟が行われているのを知った。

あんぱくで、ラーメン......?(画像はプレスリリースより)
あんぱくで、ラーメン......?(画像はプレスリリースより)

2016年にラーメン店として世界で初めてミシュラン1つ星を獲得した「Japanese Soba Noodles 蔦」(東京都渋谷区)と老舗和菓子店「榮太樓總本鋪」(東京都中央区)がコラボしたラーメンが日本橋三越本館地下1階フードコレクション(イートイン)で提供されているというのだ。

......ど、どういうこと? あんこのラーメンってこと?

それってつまり......どういうこと!?

食べてみた
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