長野のホテルの朝食に並ぶ「たけのこ汁」の謎　中にはサバの身がゴロリ...どんな料理なの？

ほかにも郷土料理を提供

そんな「たけのこ汁」は、ホテルナガノアベニューで2021年4月以降、毎年4～6月の期間限定で提供されているという。

15日、Jタウンネット記者の取材に応じた和田 雅仁支配人によると、同館の朝食バイキングではかねてより、野沢菜の「おやき」や鶏肉を片栗粉で揚げた「山賊焼き」といった地元・長野の郷土料理を提供してきた。

そこに「さらにその種類を増やしたい」という思い、そして朝食メニューを充実させたいという思いが合わさり、「たけのこ汁」の提供は始まったという。

「（宿泊客からは）季節限定ということもあり、たいへん好評で、美味しいという意見を多数いただいております」（和田支配人）

ビジネスホテルということは、出張などで利用する人も多いだろう。朝ごはんで郷土料理が食べられたら、かなり嬉しいはずだ。

ホテルナガノアベニューでたけのこ汁が食べられる期間はごくわずか！　気になる方はお早めに。