60周年のイトメン「チャンポンめん」にメン・イン・ブラックな新商品登場　真っ黒スープの意外な味は「サングラスで強面装う人」のよう！？

「ブラックチャンポンめん」と「チャンポンめん」を比較

「ブラックチャンポンめん」と「チャンポンめん」を両方作ってみました。

もともとの「チャンポンめん」のスープが白いので、「ブラックチャンポンめん」のスープの黒が際立ちます。

こちらは「チャンポンめん」。

タンメン風の白いスープに中細の油揚げ麺と、干しエビ、かにカマ、たまご、椎茸、キャベツ、ネギが入っています。

白いスープの中で、かにカマの赤、たまごの黃、キャベツの緑が映えています。

「ブラックチャンポンめん」は真っ黒なスープに中細で縮れのついた油揚げ麺と、干しエビ、椎茸、キャベツ、ネギが合わせられています。

麺や具は「チャンポンめん」と共通部分が多いですが、真っ黒なスープの他に、たくさん入った干しエビが目立っていました。

色鮮やかな具を入れないことで、スープの黒を強調しているようです。