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道民溺愛「やきそば弁当」48周年に2つの新フレーバー登場 復活&強化の味を食べ比べ

オサーン

オサーン

2023.09.10 14:21
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北海道名物の合体!「やきそば弁当 札幌辛みそラーメン風」

「やきそば弁当 札幌辛みそラーメン風」
「やきそば弁当 札幌辛みそラーメン風」

まずは「やきそば弁当 辛みそラーメン風」。

札幌名物の「味噌ラーメン」と、北海道名物の「やきそば弁当」が合体。

以前にも「札幌みそラーメン風」という商品が出ていましたが、今回、辛くなって復活です。

「札幌辛みそラーメン風」と「白湯スープ」完成
「札幌辛みそラーメン風」と「白湯スープ」完成

ピリ辛の味噌味のソースに、いつもより太くて縮れの強い油揚げ麺と、挽肉、キャベツ、ごまの入ったふりかけが合わせられています。

ソースは、味噌味をベースにニンニクや生姜を効かせて味噌ラーメン風に仕上げています。

スープはいつもより白い「白湯スープ」ですが、塩気が強く、いつもの「中華スープ」と色味以外はそれほど大きな違いはないように感じました。

ピリ辛程度に辛味がつけられていてアクセントとなっているソースではありますが、一般的な味噌ラーメンの濃い味に比べて塩気がおとなしいため、塩気の強い「白湯スープ」を飲みながら食べると最適化されます。

いつもの「やき弁」とは雰囲気が違う麺
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