道民溺愛「やきそば弁当」48周年に2つの新フレーバー登場 復活&強化の味を食べ比べ
北海道名物の合体!「やきそば弁当 札幌辛みそラーメン風」
まずは「やきそば弁当 辛みそラーメン風」。
札幌名物の「味噌ラーメン」と、北海道名物の「やきそば弁当」が合体。
以前にも「札幌みそラーメン風」という商品が出ていましたが、今回、辛くなって復活です。
ピリ辛の味噌味のソースに、いつもより太くて縮れの強い油揚げ麺と、挽肉、キャベツ、ごまの入ったふりかけが合わせられています。
ソースは、味噌味をベースにニンニクや生姜を効かせて味噌ラーメン風に仕上げています。
スープはいつもより白い「白湯スープ」ですが、塩気が強く、いつもの「中華スープ」と色味以外はそれほど大きな違いはないように感じました。
ピリ辛程度に辛味がつけられていてアクセントとなっているソースではありますが、一般的な味噌ラーメンの濃い味に比べて塩気がおとなしいため、塩気の強い「白湯スープ」を飲みながら食べると最適化されます。