もはや「一反もめん」　名古屋で生まれた「特大平麺」が、あまりにも平べったすぎる件

とんでもない「うどん」が、名古屋で誕生した。何より先に、その姿をご覧いただこう。

箸で持ち上げられているのは、縦にも横にも長く、平べったいモノ。これが......うどん？　一反もめんかと思った。

この写真は名古屋のおすすめグルメ・新店情報などを紹介するXユーザー「名古屋グルメ探偵アスカイ」(＠gourmet_nagoya)さんが2023年8月28日に投稿したもの。栄のうどん店「讃岐うどん 寿」に新登場した幅約8センチの「特大平麺」だという。

30日、Jタウンネット記者の取材に応じたアスカイさんによると、麺は薄いのにモチモチとしたコシが魅力。「口いっぱいにモチモチ感を感じられるのが、幅広ならではの楽しみでした」と語ってくれた。

それにしても、どうしてこんなにも幅広に？

記者は「讃岐うどん 寿」の商品開発担当者にも話を聞いた。