札幌のウマい麺は味噌ラーメンだけじゃない！　人気店の「汁なし担々麺」再現したカップ麺で旅行を予習

もちもち太麺＆担々麺らしい具

麺は、太くて縮れのついた油揚げ麺で、もちもち感があり、たれの濃厚さに負けない存在感があります。

お店の麺の方が平打ちでちょっと冷麺っぽい食感ですが、今回の麺はもちもち感は共通していて食べ応え十分。

お店に大盛のイメージはありませんが、麺量は130グラムの大盛。たれやふりかけの濃厚さや刺激と大盛の麺量を両立しており、まさにガッツリ系の一杯です。

具として入っているのは、豚肉ミンチとチンゲン菜。

担々麺らしい具ではありますが、麺量が多いので麺量に比して具は少なめ。たれや麺が素晴らしいので、そこで力尽きた感は否めません。

お店ではカシューナッツが入っているのが特徴的で、花椒などとともに賑やかな食感や風味をもたらしていますが、この商品では入っていませんでした。

もし具として入れるなら、その代償として価格上昇や他の部分の品質低下は避けられないので、ナッツは自分で用意して入れてみても良いかもしれませんね。