老舗弁当店が警鐘「ご家庭での弁当作りでガクブルな点」　真夏はもちろん、初夏も重要な「食中毒対策」

2023年5月23日、東京・日本橋の老舗弁当店「弁松」の公式アカウント（＠benmatsu1850）が投稿されたツイートが注目を集めている。

「一年中、過剰なまでに衛生面に注意している我々から見るとご家庭での弁当作りでガクブルな点」として、次の4点を挙げたものだ。

●加熱していないものが入っている。
●加熱したものを冷まさないで密閉容器に入れる。
●素手で詰める。
●器具のアルコール消毒をしていない

蒸し暑くなってきた今日このごろ。ハッとした読者もいるのではないか。背筋が寒くなった人も、いるかもしれない。

このツイートには、2万3000件を超える「いいね」が付けられ、今も拡散している（6月7日現在）。

Jタウンネット記者は「日本橋弁松総本店」に電話して、このツイートについて詳しい話を聞いた。