ホントに「ヤキメシ」の味がする...! 京都の名店「新福菜館」再現したカップ麺&カップライスが面白い
2022.07.03 11:00
厚みのある乾燥チャーシューが嬉しい!
お店のスープはベースの鶏ガラが目立っている印象ですが、カップ麺のスープは鶏ガラよりも鶏油が強く、鶏油ならではのまったりした甘みが際立って感じられます。
色味も含めてお店よりもマイルドなスープで、甘みを際立たせることでよりわかりやすいおいしさを追求しているように映りました。
具として入っているのは乾燥チャーシュー1枚とネギのシンプルな組み合わせ。
日清食品の高額商品で用いられる乾燥チャーシューはすごくおいしいのですが、に、年々小さくなっていっているのが残念なところでした。
しかし、今回のチャーシューは大きく、厚みがあって食べ応えがあります。